ファスティング後の回復食レシピで健康的にリスタート！
ファスティングに挑戦された皆さま、お疲れさまでした！
「終わった……さて、何を食べればいいの？」と悩む方も多いのではないでしょうか。
ファスティング後の回復食は、美味しくてカラダにもやさしいものをチョイスすることが大切です。
今回は、ファスティング後の回復食レシピを中心に、ポイントや注意点もあわせて紹介します。
ファスティング後の回復食とは？
ファスティング（断食）は、酵素ドリンクなどを取り入れながら胃腸をやすめる健康的な習慣です。
しかし、ファスティングが終わったその後、いきなり普通の食事に戻してしまうと、胃腸に負担がかかることがあります。
このため、「回復食」と呼ばれる、お腹にやさしい食事から徐々に通常の食事へ戻すステップがとても大切です。
ファスティング後の回復食で意識したいポイント
- 消化しやすいもの（おかゆ・スープなど）からスタート
- 素材そのものの味を活かす調理（味付けは薄味で）
- 無添加の食材や、やさしい酵素を意識する
- 「葉物野菜・根菜類・豆類」など栄養バランスを意識
- しっかり水分補給や、優光泉酵素ドリンクを活用した置き換えダイエットもおすすめ
おすすめの回復食レシピ3選
1. 優光泉酵素入り和風野菜スープ
材料（2人分）
- にんじん 1/2本
- 大根 4cm
- じゃがいも 1個
- 小松菜 2株
- 水 400ml
- しょうゆ 少々
- 優光泉酵素ドリンク 小さじ2（火を止めてからプラス！）
作り方
- 野菜を1cm角にカット
- 鍋に水と野菜を入れてやわらかくなるまで煮る
- 薄味にしょうゆで調整、火を止めてから優光泉酵素ドリンクを加えて完成！
酵素ドリンクを加えることで、やさしい旨みと栄養をプラス。身体にしみわたります♪
2. 白がゆ＋すりおろし大根
材料
- ごはん 50g
- 水 300ml
- 大根 5cm（すりおろし）
作り方
- ごはんと水を鍋に入れてやわらかいおかゆにする
- 大根はすりおろして添える
消化にやさしい白がゆに、酵素たっぷりの大根をトッピング。やさしい甘みでホッとひと息。
3. 彩り野菜の蒸し煮（塩こうじ風味）
材料
- キャベツ・かぶ・にんじん・ブロッコリーなどお好きな野菜 合計200g
- 塩こうじ 小さじ2
- 水 50ml
作り方
- 野菜を食べやすい大きさにカット
- 鍋に野菜と水を入れ、塩こうじを加えて弱火でじっくり蒸し煮
発酵食品のパワーも活用しながら、回復食らしいやさしい一皿の完成です。
回復食にプラスしたい「優光泉酵素ドリンク」
ファスティング後も、優光泉酵素ドリンクで手軽に酵素や栄養をチャージ！
「ファスティング酵素ドリンク」「酵素ドリンク 持ち運びにも便利」「酵素ドリンク 無添加」など、断食道場SHOPの酵素ドリンクなら、日々のダイエットや置き換えダイエットにもぴったりです。
3日間のファスティングセットや、1週間のプランも人気。
「ファスティングセット」「ファスティング セット 3日」「ファスティング 1週間」などご自身のライフスタイルに合わせて選んでみてくださいね！
ファスティング・回復食に関するよくあるご質問
Q. 回復食はどのくらい続けるのがベスト？
ファスティングした日数と同じだけ回復食期間を設けるのが一般的。
無理せず、「徐々に」通常食に戻してくださいね。
Q. 料理が面倒なときや忙しいときは？
酵素ドリンクや具だくさんスープ、カット野菜をうまく活用しましょう。
「酵素ドリンク 置き換え」や「ファスティングセット」なら、バランスよくサポートできます。
まとめ・断食道場SHOPで回復食や酵素ドリンクを選ぼう
回復食はファスティングのゴールではなく、リスタートの大切な期間。
身体の声を聴きながら、やさしい食事でご自身を労りましょう。
「断食道場SHOP」では、酵素ドリンク ゆうこうせん（優光泉）やこだわりの無添加商品を取り揃えています。
ファスティング、ダイエット、置き換えダイエットを楽しく続けたい方は、ぜひ一度ご覧ください！
